Давайте разберем расчет на примере небольшого кафе.
Исходные данные для анализа:
- Выручка на предприятии за месяц - 1 500 000 руб.
- Себестоимость проданных продуктов - 600 тысяч руб.
- Аренда, зарплата, коммуналка) - 700 тысяч руб.
Шаг 1:
Считаем прибыль:
Валовая прибыль = Выручка - Себестоимость = 1 500 000 - 600 000 = 900 тысяч руб.
Чистая прибыль (упрощенно) = Валовая прибыль - Прочие расходы = 900 000 - 700 000 = 200 тысяч руб.
Шаг 2:
Высчитываем рентабельность.
Рентабельность продаж (ROS) = (Чистая прибыль / Выручка) × 100% = (200 000 / 1 500 000) × 100% = 13,3%. Это значит, что в каждом рубле копейки выручки 13,3 .
Рентабельность по затратам = (Чистая прибыль / Общие затраты) × 100%. Общие затраты = 600 000 + 700 000 = 1 300 000 руб. Общая = (200 000 / 1 300 000) × 100% = 15,4% прибыли.